素食Shakshouka杯

我很高兴这个食谱,我认为这是一个伟大的开始的一周。我一直非常受Shakshouka的想法很长一段时间,现在很感兴趣,但因为我不吃鸡蛋由于种种原因我只是有过的不含蛋的版本。但使用由豆腐当然卡拉的Namak,这是一个黑色的盐和类似荷包蛋使一些不费力的方式,味道就像一个鸡蛋。

但Shakshouka的最好的部分是不是鸡蛋无妨;它的味道奇妙混合,纹理的组合,这就是一个非常简单的菜肴制作和美化你的早餐或早午餐剧目的好办法的事实。

为了让事情更有趣,我想使小杯出来烤糕点费罗来填补Shakshouka中,其中添加的风味和质地另一个可口层的菜,也更容易为服务理念。

对于所谓的素食主义者蛋,它们是嫩豆腐的只是小份,用木薯淀粉和卡拉的Namak以及姜黄对于“蛋黄”混合。我肯定是在撒谎,如果我说,他们就像真正的鸡蛋,但他们是足够接近,我也越来越喜欢所有这些鸡蛋的模仿更加那么真实的东西。

如果你有兴趣在其他一些“eggy”素食主义者早餐菜,看看我素食鹰嘴豆煎蛋还是我素食菜肉馅煎蛋饼。

与往常一样,我希望能看到你们重建这个食谱,让我通过标记我Instagram上或使用包括hashtag #aboutthatfood知道。

食谱

素食Shakshouka

  • 水面浮油时间:10分钟
  • 烹饪时间:30分钟
  • 份量:3人

配料:

  • 2汤匙橄榄油
  • 1个大的红洋葱
  • 3个红辣椒
  • 大蒜2瓣
  • 1/4茶匙香菜
  • 1/4茶匙孜然
  • 1/4茶匙PUL BIBER(土耳其辣椒)
  • 1汤匙番茄酱
  • 1个可以切块番茄
  • 1/2一束新鲜香菜
  • 费罗糕点的6张
  • 5汤匙橄榄油
  • 180克嫩豆腐
  • 4汤匙的木薯淀粉
  • 1/2茶匙姜黄
  • 1汤匙橄榄油的

方法:

  1. 将烤箱预热至180℃
  2. 在热炉子上的大煎锅并添加橄榄油。
  3. 切洋葱和红辣椒和sautée
    他们在油几分钟,直到略微软化。
  4. 去皮,切碎大蒜和加入洋葱和辣椒一起用香料。
  5. Sautée一对夫妇更分钟后加入番茄酱。
  6. 搅拌均匀后,sautée进一步直到番茄酱均匀地散开。
  7. 接着加入西红柿罐头和一点点水。文火煮约10分钟。
  8. 在此期间,油脂费罗糕点的蛋糕模具和切断一个片材成4米相等的正方形。橄榄油和地方上的海誓山盟顶刷他们每个人。现在把里面的模具一个,形成小杯。用剩下的费罗糕点重复。
  9. 该地点的蛋糕模具放入烘箱中和烘烤约15分钟,或直至完全硬化。
  10. 从香菜炉子和印章,并搅拌取出Shakshouka。
  11. 对于鸡蛋,将嫩豆腐和木薯淀粉放入搅拌机拌匀。从碗内搅拌器和地方删除。
  12. 需要大约6茶匙的豆腐混合发生在一个单独的碗和打蛋器在姜黄和橄榄油。
  13. 一旦费罗杯或做的添加Shaksouka倒入杯中,并在他们每个人的小模具的”蛋”。
  14. 关于添加在每个杯子1汤匙白豆腐搭配和那些顶尖然后约1小匙“蛋黄”的。
  15. 将杯子放回烤箱约5分钟,然后服务。
在脸书上分享
Facebook的
分享Pinterest上
Pinterest的
分享到Twitter
推特
分享到电子邮件manbetx亚洲
manbetx亚洲

发表评论

本网站使用的Akismet,以减少垃圾邮件。了解您的意见如何处理数据