带榛子鸡蛋花的苹果馅饼

这些天时间过得真快。我感觉就在昨天,我下了飞机,从希腊度假回来。但是今天,当我看向窗外,却没有任何迹象表明今年夏天的美好,因为秋天似乎在一夜之间就开始了。但是季节的变化总是会给我们带来很多伟大的新产品,自从我开始写这个博客,我开始越来越意识到这一点。现在,时令水果和蔬菜已经成为我创作任何食谱的第一灵感来源,感觉好像很多美食家都和我一样。

就像在夏天的几个月里,有杏子、樱桃等等,这个秋天,我们有如此丰富的水果。去年的水果收成很少,但今年的收成似乎几乎弥补了去年的不足。我奶奶的花园里有一棵又大又老的苹果树,去年它只结了很少的果子,而且大多数都不怎么好吃。今年我们有很多美味的红苹果,但是我们仍然不知道怎么处理它们。很自然地,我们送了很多给朋友,吃了很多苹果馅饼,当然,我至少用了一个食谱。我选择做一些做起来超级快的东西,说实话,用烘烤的时间做这些馅饼不会花超过30分钟的时间。这只是一个制作“鸡蛋花”和切苹果的问题。当然,如果你想多做一点,你可以自己做酥皮糕点,但是我们下次再做。

我希望你们喜欢这个食谱,我当然喜欢!如果你重新创造了它,别忘了在Instagram上标记我,并使用标签#关于那个食物。

如果你觉得像苹果,但不是这个特别的食谱,看看其他一些苹果的美味,我过去创造了像苹果茴香蛋糕或者我的苹果奶油派

配方

带榛子鸡蛋花的苹果馅饼

  • 准备时间:10分钟
  • 烘烤时间:20分钟
  • 份:6塔特莉特

成份:

  • 6个Tarelettes模具(纸杯蛋糕模具也可以)
  • 1片松饼(确保是素食)
  • 3汤匙软椰子油
  • 6汤匙磨碎的榛子
  • 2汤匙红糖
  • 6非常小的苹果

方法:

  1. 预热烤箱至200摄氏度
  2. 将油酥饼刷在模具上,将油酥饼切成6个大小相等的方块。
  3. 将正方形压入每个模子,切掉任何可接触的生面团。(我总是用油饼烤面团,然后把它当零食吃,味道好极了!)
  4. 在一个小碗里,把椰子油、榛子粉和红糖混合在一起做成鸡蛋花。
  5. 在每个模具中放入大约1汤匙的鸡蛋花,然后展开。
  6. 把苹果切成两半,然后切成两半,放在模具里。
  7. 把馅饼放在烤箱里烤20分钟。
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